BAB I
PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang
Bioteknologi adalah aplikasi
terpadu dari berbagai cabang ilmu seperti biokimia, mikrobiologi dan rekayasa
untuk memanfaatkan mikroba kultur jaringan dan komponen komponennya dalam skala
industri. Bioteknologi selalu berkaitan dengan reaksi – reaksi biologis
yang dilakukan oleh jasad hidup sebagai suatu individu atau komponen –
komponennya yang dapat berupa organ, sel, jaringan atau bahkan molekul –